Apprentis d'Auteuil

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Les jeunes d’Apprentis d’Auteuil participent à la concertation sur la stratégie de prévention et de lutte contre la pauvreté des enfants et des jeunes

20180129_142335(1) - CopieLe restaurant-école La salle à Manger de Lyon a accueilli lundi 29 janvier la Délégation interministérielle à la prévention et lutte contre la pauvreté des enfants et des jeunes pour un temps de rencontre et de partage avec les jeunes en formation. L’objectif : aller à leur rencontre pour avoir des témoignages de terrain et leur donner la parole. › Lire la suite

8 postes à pourvoir grâce à La salle à Manger de Grenoble

sam-formation-webLa première promotion de La salle à Manger de Grenoble est en cours de recrutement.

9 mois de formation entre le restaurant-école d’Apprentis d’Auteuil et des enseignes locales de restauration, en alternance. A la clé : un titre professionnel et un emploi dès juin 2017. Qu’on se le dise, la formation débutera début novembre.

Retours sur le lancement de ce nouveau dispositif de formation et d’insertion de jeunes dans la restauration au service d’une employabilité durable.

 

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Un nouveau restaurant La salle à Manger à Grenoble

P1070695 - webAprès celui de Lyon, voici venu le second restaurant La salle à Manger, qui accueille et accompagne des jeunes en formation, à côté d’une activité commerciale « classique ». Cette fois-ci, à Grenoble.  Il a accueilli ses premiers clients ce jeudi 21 avril.

P1070682 - webSitué face à la gare de Grenoble, dans l’enceinte de l’Espace Diocésain du Sacré-Coeur, ce second restaurant d’Apprentis d’Auteuil s’est construit sur le modèle de son frère de Lyon, cours Charlemagne (2ème arrondissement). Le principe est simple : le restaurant, à côté d’une activité commerciale « classique », accueille des jeunes en formation. Dans un premier temps sous forme de périodes de stage, puis dès le mois de septembre avec des formations diplômantes en cuisine et en salle qui permettront aux jeunes de quitter la structure avec l’assurance d’une insertion professionnelle facilitée. › Lire la suite